Ein Tag bei Adèle, mit dem Premium-Tarif
Produkte ändern sich, Rezepte entwickeln sich weiter: Premium hält die Allergenkarte Tag für Tag korrekt und dokumentiert jede Änderung.
Adèle führt „Chez Adèle“, ein Bistro mit 40 Plätzen. Hausgemachte Küche, saisonale Speisekarte, ein Team von vier Personen. (Fiktives Restaurant, als Beispiel.)
Ihr Tag mit Premium
Premium enthält alles aus Pro. Das kommt im Alltag hinzu.
Die Lieferung vom Bäcker
Der Bäcker hat das Rezept seiner Burgerbrötchen geändert: Jetzt ist Milch drin. Adèle fotografiert das Etikett; askadèle liest Zutaten und Allergene, sie prüft und speichert.
Das Produktdatenblatt ist mit einem Foto aktuellaskadèle meldet: 3 Gerichte erneut prüfen
Das Brötchen wird in drei Gerichten verwendet. Sie werden sofort oben in der Speisekarte als „erneut prüfen“ markiert. Nichts geht unter.
Kein Gericht wird vergessen, wenn sich ein Produkt ändertMit einem Handgriff korrigieren
In jedem Gericht übernimmt ein Button die Allergene seiner Produkte: Milch kommt hinzu. Adèle prüft und speichert. Drei Minuten, und die Speisekarte für die Familien stimmt.
Die Speisekarte bleibt korrekt, ohne alles neu einzugebenEin neues Gericht, seine Allergene berechnet
Neu auf der Karte: ein Croque-monsieur. Adèle hakt Toastbrot, Kochschinken und Emmentaler an: Die Allergene füllen sich von selbst aus. Sie fügt die hausgemachte Béchamel hinzu und bestätigt.
Weniger Eingaben, weniger VergessenesEine Frage zu einem vergangenen Service
„Hat Ihre Speisekarte am Abend des 12. März beim Burger Sesam angegeben?“ Adèle öffnet den Verlauf, wählt den 12. März um 19:30 Uhr und exportiert die Speisekarte dieses Tages als PDF.
Eine klare, datierte Antwort bei einer Kontrolle oder ReklamationAlles geordnet, datiert, versioniert
Ihre Produkte und Lieferanten sind geordnet, jedes Datenblatt behält seine Versionen, jede Änderung der Speisekarte ist datiert. Wenn morgen ein Koch geht, geht nichts verloren.
Eine Speisekarte, die dauerhaft stimmt, nicht nur am Tag der Eingabe49 € HT / Monat
oder 490 € zzgl. MwSt. / Jahr (2 Monate geschenkt). Alles aus Pro inklusive. Unverbindlich: Sie wechseln den Tarif, wann Sie möchten.
Für wen?
- Sie kochen selbst, mit Produkten mehrerer Lieferanten
- Ihre Lieferanten oder Rezepte ändern sich oft
- Mehrere Personen erfassen oder ändern die Speisekarte
- Sie möchten nachweisen können, was Sie zu einem bestimmten Datum angezeigt haben
Bereit für eine verlässliche Speisekarte?
Beginnen Sie mit Ihren meistverwendeten Produkten: Brot, Saucen, Käse, zugekaufte Desserts. In einer Woche ist Ihre ganze Speisekarte verknüpft.
Allergene, die von einem Etikett gelesen oder aus den Produkten berechnet werden, sind Vorschläge: Sie prüfen sie und bleiben für die veröffentlichten Angaben verantwortlich. Die Historie ersetzt nicht Ihre technischen Datenblätter, die Sie aufbewahren müssen.
Fotos: Louis Hansel, Sebastian Coman Photography, auf Unsplash.