Praktische Ratgeber
Etiketten lesen, im Restaurant essen, den Schulstart vorbereiten: klare Orientierung für ein entspannteres Leben mit Lebensmittelallergie.
Allergene
Erdnussallergie: Wo versteckt sich die Erdnuss?Die Bezeichnungen der Erdnuss auf Etiketten, die Gerichte und Küchen, in denen sie sich versteckt, und die richtigen Gewohnheiten im Alltag und im Restaurant.
Milchallergie: die wichtigsten Begriffe und die Falle „laktosefrei“Kasein, Molke, Butter: Milch auf Etiketten erkennen, den Unterschied zwischen Allergie und Laktoseintoleranz verstehen, auswärts essen.
Weizenallergie oder Zöliakie: „glutenfrei“ richtig lesenWeizenallergie, Zöliakie, Glutensensitivität: die Unterschiede, die betroffenen Getreidesorten und was die Angabe „glutenfrei“ wirklich garantiert.Situationen
Essen im Restaurant mit Nahrungsmittelallergie: der praktische RatgeberDas Restaurant auswählen, was das Gesetz vorschreibt, welche Fragen Sie dem Service stellen sollten und die Fallen in der Küche: alles für entspannte Restaurantbesuche mit Allergie.
Halloween und Lebensmittelallergie: Süßigkeiten, Schokolade und die richtigen ReflexeMilch, Schalenfrüchte, Erdnüsse, Weizen: wo sich Allergene in Halloween-Süßigkeiten verstecken und wie man den Abend sicher genießt.
Nahrungsmittelallergie in der Schule: Schulbeginn und PAI vorbereitenPAI, Notfallset, Schulkantine, Ausflüge: die Checkliste für einen entspannten Schulstart, wenn Ihr Kind eine Nahrungsmittelallergie hat.
Reisen mit einer Lebensmittelallergie: Flugzeug, Hotel, AuslandMedikamente einpacken, fliegen, sich im Ausland verständigen, Etiketten aus einem anderen Land lesen: der Ratgeber für entspanntes Reisen mit einer Lebensmittelallergie.Diese Ratgeber geben allgemeine Orientierung und ersetzen nicht den Rat Ihres Allergologen.