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Nahrungsmittelallergie in der Schule: Schulbeginn und PAI vorbereiten

Aktualisiert am 01.10.2026 · Vom askadèle-Team

Ein Kind mit Allergie kann zur Schule gehen und in der Schulkantine (cantine) essen. In Frankreich heißt das wichtigste Instrument dafür PAI (Projet d’accueil individualisé, der französische individuelle Betreuungsplan für Schulkinder mit gesundheitlichen Bedürfnissen). Hier erfahren Sie, wie Sie ihn vorbereiten, und finden die Checkliste für Eltern zu jedem Schuljahresbeginn.

Die Checkliste zum Schulstart
  1. ArztterminAktueller Befund, Rezept und Notfallplan.
  2. Schule und RathausDen PAI einrichten oder überarbeiten, die Kantine informieren.
  3. NotfallsetVerordnete Behandlungen und geprüfte Ablaufdaten.
  4. NachmittagsbetreuungKita und Ferienbetreuung kennen den PAI.
  5. AusflügeDas Notfallset begleitet das Kind bei Ausflügen und auf Klassenfahrt.
  6. Ihr KindEs kann sagen, was es nicht essen darf.

Was ist der PAI?

Der PAI ist ein Dokument, das die Betreuung Ihres Kindes in der Schule unter Berücksichtigung seiner Gesundheit regelt: Mahlzeiten, Behandlung, Vorgehen bei einer Reaktion. Grundlage ist das Rundschreiben vom 10. Februar 2021.

  • Die Schulleitung richtet ihn auf Antrag der Eltern (oder mit deren Einverständnis) ein.
  • Er wird mit dem Arzt der Éducation nationale (des französischen staatlichen Schulwesens) erstellt, bei den Kleinsten mit dem Arzt der PMI (Protection maternelle et infantile, der französische Mutter-Kind-Gesundheitsdienst), auf Grundlage der Angaben des Arztes, der Ihr Kind betreut.
  • Er kann ein Notfallprotokoll enthalten: was bei einer Reaktion zu tun ist und wer es tun soll.
  • Alle, die an seiner Umsetzung beteiligt sind, werden gebeten, ihn zu unterschreiben.

Beantragen Sie ihn so früh wie möglich, am besten vor Schulbeginn.

Die Checkliste zum Schulbeginn

  1. Termin beim Arzt oder Allergologen: aktuelle Untersuchung, aktuelles Rezept und Notfallprotokoll.
  2. Die Schule kontaktieren, um den PAI einzurichten oder zu überprüfen, und den Verpflegungsdienst (die mairie, das Rathaus) für die Kantine.
  3. Das Notfallset vorbereiten, das die Familie stellt: verschriebene Medikamente, Adrenalin-Autoinjektor(en), falls verschrieben, eine Kopie des Protokolls. Prüfen Sie die Verfallsdaten.
  4. An die außerschulische Betreuung denken (périscolaire): Hort, Freizeitzentrum, Kantine. Die Teams müssen den PAI kennen und wissen, wo das Notfallset ist.
  5. Ausflüge und Klassenfahrten (classes vertes) vorausplanen: Das Notfallset muss das Kind begleiten. Für Mahlzeiten unterwegs siehe Essen im Restaurant mit Nahrungsmittelallergie.
  6. Ihr Kind vorbereiten: Je nach Alter sollte es sagen können, was es nicht essen darf und an wen es sich wenden kann. Unsere Ratgeber zur Erdnuss und zur Milch helfen ihm, die Fallen zu erkennen.

Was askadèle für Sie tun kann

  • Ein druckbarer Notfallplan (Notfallpens, Ansprechpersonen, Vorgehen), den Sie der Akte beilegen oder dem Team geben können.
  • Ein Gastlink für die Schule, die Tagesmutter oder die Großeltern: Allergien und Vorgehen, immer aktuell, ohne Konto.
  • Eine Erinnerung vor Ablauf des Adrenalin-Autoinjektors.
  • Der Kindermodus, damit Ihr Kind ein Produkt selbst prüfen kann und eine einfache Antwort erhält.

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Bei Schwierigkeiten

Wenn die Einrichtung schlecht verläuft, wenden Sie sich an den Arzt der Éducation nationale in Ihrem Bezirk, an Patientenverbände oder an den Défenseur des droits (die französische Ombudsstelle für Bürgerrechte).

Dieser Ratgeber gibt allgemeine Orientierung. Er ersetzt weder den Rat Ihres Arztes oder Allergologen noch das Lesen des Etiketts. Bei einer schweren Reaktion: verordnetes Notfallmedikament anwenden und die 15 (französischer Rettungsdienst) oder die 112 anrufen.
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Quellen

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