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Vin et Marée Maine-Montparnasse: Allergene der Speisekarte

poissons, fruits de mer · 108 avenue du Maine, 75014 Paris · 01 43 20 29 50

askadèle-Score 40/100

👥 Speisekarte von der Community erfasst auf Grundlage von den vom Restaurant veröffentlichten Angaben (le catalogue des allergènes de l'enseigne Vin et Marée (carte commune, publiée pour Vin et Marée Suffren), daté du 16 juillet 2026 (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris ; vérifier que la carte s'applique bien à cette adresse)) (Quelle). Sie wurde vom Restaurant noch nicht bestätigt. Sie sind der Gastronom? Beanspruchen Sie diesen Eintrag kostenlos.

Anzahl der Gerichte je Allergie

Gerichte ohne das Allergen, auch nicht in Spuren, von 73.

Die Speisekarte und ihre Allergene

Vorspeisen

• Entrées à partager, pour 2 ou 3
  🫘 Soja 🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🥬 Sellerie 🌾 Gluten ⚪ Sesam 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite 🦐 Krebstiere
• Saumon fumé par nos soins, blini et crème acidulée
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🥬 Sellerie 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse
• Demi club sandwich « chair de crabe »
  🥚 Eier 🥛 Milch 🥬 Sellerie 🌾 Gluten 🦐 Krebstiere
• Accras de morue V&M
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse
• Avruga de hareng (perles de hareng), saumon bio fumé, œuf poché
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite
• Bisque de homard ou de langoustines
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🥬 Sellerie 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite 🦐 Krebstiere
• Blanc de seiche à la plancha, concassé de tomates
  🐚 Weichtiere
• Carpaccio de saumon mariné par nos soins
  🐟 Fisch
• Caviar d'aubergines aux écrevisses
  🦐 Krebstiere
• Croustillants de gambas sauvages, sauce tandoori
  🥚 Eier 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite 🦐 Krebstiere
• Encornets en tempura, sauce tartare
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🥬 Sellerie 🌾 Gluten 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse 🐚 Weichtiere 🍷 Sulfite
• Friture d'éperlans (ou joëls), sauce tartare
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🥬 Sellerie 🌾 Gluten 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite
• Gravlax de saumon et lentilles
  🐟 Fisch 🥜 Erdnüsse
• Grosses moules d'Espagne gratinées au curry
  🥛 Milch 🐚 Weichtiere
• Harengs doux fumés, pommes tièdes à l'huile
  🐟 Fisch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse
• Méli-mélo de chair de crabe ou de tourteau, céleri et citron vert
  🥚 Eier 🥛 Milch 🥬 Sellerie 🦐 Krebstiere
• Œuf mollet, saumon fumé, beurre V&M et œufs de saumon
  🫘 Soja 🐟 Fisch 🥛 Milch ⚪ Sesam 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse
• Œufs bio, mayonnaise au saumon fumé et à l'aneth
  🥚 Eier 🐟 Fisch 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse
• Soupe de poissons de roche V&M
  🐟 Fisch

Gerichte

• Fines de claire n°3 ou n°4 Marennes-Oléron
  🐚 Weichtiere
• Fines n°3 « Prat-Ar-Coum » Finistère Nord (Y. Madec)
  🐚 Weichtiere
• Spéciales n°3 Gillardeau
  🐚 Weichtiere
• Spéciales n°4 bio, la Belle de Quiberon
  🐚 Weichtiere
• Huîtres normandes n°3 (Romain Verneuil)
  🐚 Weichtiere
• Plates Belons n°2 Cadoret
  🐚 Weichtiere
• Araignée de mer (entière ou demie)
  🦐 Krebstiere
• Tourteau (entier ou demi)
  🦐 Krebstiere
• Belles crevettes roses bio
  🥚 Eier 🟡 Senf 🦐 Krebstiere
• Homard entier froid d'Amérique du Nord
  🥚 Eier 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere
• Duo de crevettes grises et bulots mayonnaise
  🥚 Eier 🟡 Senf 🐚 Weichtiere 🦐 Krebstiere
• Menu de l'écailler
  🥚 Eier 🟡 Senf 🐚 Weichtiere 🦐 Krebstiere
• Menu découverte (15 huîtres)
  🐚 Weichtiere
• Noix de saint-jacques à la plancha, riz noir Nerone, beurre V&M
  🐟 Fisch 🥛 Milch 🥜 Erdnüsse 🐚 Weichtiere
• Noix de saint-jacques au beurre de truffe, riz noir Nerone
  🐟 Fisch 🥛 Milch 🥜 Erdnüsse 🐚 Weichtiere
• Belle sole bretonne à la plancha
  🐟 Fisch 🥛 Milch 🥜 Erdnüsse
• Poisson à partager à deux
  🐟 Fisch
• Choucroute royale de la mer
  🐟 Fisch 🥛 Milch 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere
• Cassolette de homard décortiqué, beurre V&M
  🥛 Milch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere
• Homard américain ou européen, rôti ou grillé
  🦐 Krebstiere
• Homard décortiqué à la façon du chef
  🥛 Milch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere
• Homard entier décortiqué, lentilles Beluga bio, beurre V&M
  🥛 Milch 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere
• Homard entier décortiqué, freekeh (blé fumé), beurre V&M
  🥛 Milch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere
• Steak & lobster (demi-homard), pommes sautées
  🥬 Sellerie 🥜 Erdnüsse 🦐 Krebstiere

Desserts

• Aumônière de pommes à la cannelle, glace vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Banana split
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Cabécou bio au lait de chèvre, salade verte
  🥛 Milch 🟡 Senf 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite
• Cerises à l'eau-de-vie, glace vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch
• Chaud-froid de chocolat noir, glace vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Crème brûlée à la vanille Bourbon
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Crêpes Suzette Belle Époque
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Crumble de poires
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Flan pâtissier à la vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🐚 Weichtiere
• Fondue de fruits frais au chocolat noir
  🥚 Eier 🥛 Milch
• Fraises (nature, sucre ou chantilly)
  🥛 Milch
• Globe chocolat Valrhona, poires caramélisées
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Grand mille-feuille à la vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🐚 Weichtiere
• Gratin de clémentines bio, sabayon vanillé
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Hot fudge au chocolat noir bio
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse
• Île flottante à la praline rose
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Soufflé chaud au Grand Marnier
  🥚 Eier 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse
• Mousse au chocolat noir
  🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Baba de Zanzibar au rhum Clément
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🥜 Erdnüsse
• Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte
• Paris-Brest
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Profiteroles, chocolat noir, glace vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Sablé croustillant aux framboises
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
• Saint-marcellin moulé à la louche, salade verte
  🥚 Eier 🥛 Milch 🥜 Erdnüsse 🍷 Sulfite
• Tarte fine tiède aux pommes, glace vanille
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
• Tarte fine tiède aux figues de Solliès
  🥚 Eier 🌾 Gluten
• Tarte sablée au citron (meringuée ou non)
  🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten 🍷 Sulfite
• Tarte Tatin aux pommes bio
  🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten 🍷 Sulfite
• Glaces et sorbets artisanaux
  🥛 Milch

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Speisekarte aktualisiert am 29.09.2026 · Seite erstellt am 29.10.2026. Die aktuelle Version finden Sie in der askadèle-App. Angaben des Restaurants oder aus seinen öffentlichen Unterlagen übernommen: Teilen Sie der Bedienung vor der Bestellung immer Ihre Allergien mit.