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🌾 Restaurantes japoneses en Bordeaux: platos sin gluten
¿Buscas un restaurante japonés en Bordeaux con platos sin gluten? Estos son los 3 restaurantes de este tipo que los publican en askadèle, es decir, platos que no lo contienen y no indican riesgo de trazas: 51 platos en total.
Los restaurantes
- Sushi Design Bordeaux Miroir d'eau
1 rue Esprit des Lois
✅ 17 platos sin gluten de 108
Por ejemplo: Sashimi saumon, Sashimi saumon et thon, Sashimi assortiment40/100 - Sushi Design Bordeaux Mondésir
329 avenue d'Arès
✅ 17 platos sin gluten de 108
Por ejemplo: Sashimi saumon, Sashimi saumon et thon, Sashimi assortiment40/100 - Sushi Design Bordeaux Saint-Jean
47 rue Charles Domercq
✅ 17 platos sin gluten de 108
Por ejemplo: Sashimi saumon, Sashimi saumon et thon, Sashimi assortiment40/100
¿Dónde se esconde el gluten?
La salsa de soja clásica contiene trigo, igual que la tempura, el surimi y algunas salsas (teriyaki, unagi). Pide salsa de soja sin gluten (tamari) y evita los rolls crujientes.
Las precauciones que conviene pedir
- 🍟 Freidora exclusiva
- 🌾 100 % sin gluten
- 🔪 Utensilios separados
- Pide siempre la tabla de los 14 alérgenos y enseña tu tarjeta de alergias al camarero.
Misma cocina, otra alergia
Todos los restaurantes sin gluten en Bordeaux
Son pautas generales y las recetas cambian: indica siempre tus alergias al camarero y pide la tabla de los 14 alérgenos antes de pedir. Actualizado el 29/10/2026. Información declarada por los restaurantes: askadèle no verifica las recetas. Avisa siempre de tus alergias al camarero antes de pedir.