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Restaurantes en Ajaccio › Sin gluten

🌾 Comer sin gluten en restaurantes de Ajaccio

Alergia o intolerancia: estos son los restaurantes de Ajaccio que publican en askadèle platos sin gluten, es decir, platos que no lo contienen y que no indican riesgo de trazas.

En Ajaccio, 3 restaurantes ofrecen en askadèle 32 platos sin gluten en total. La mayor oferta: Brasserie Prova, con 14 platos.

Restaurantes con platos sin gluten

  • Brasserie Prova
    brasserie corse, 13 boulevard du Roi Jérôme
    ✅ 14 platos sin gluten de 37
    40/100
  • Les Bougainvillées (Hôtel Campo dell'Oro)
    restaurant d'hôtel, méditerranéenne, Plage du Ricanto, route du Ricanto
    ✅ 13 platos sin gluten de 24
    40/100
  • Le Nomah
    restaurant festif, burgers, tapas, Route de Mezzavia, zone de Suartello
    ✅ 5 platos sin gluten de 12
    40/100

Ordenados según la Puntuación askadèle y después por número de platos.

¿Dónde se esconde el gluten en el restaurante?

  • Rebozados, frituras (aceite compartido con productos rebozados), salsas ligadas con harina, roux y bechamel.
  • Caldos y fondos de salsa industriales, salsa de soja clásica, cerveza.
  • Picatostes, pan rallado, pasta, ñoquis, crepes y galettes mezcladas con trigo, postres y galletas.
Nuestra guíaAlergia al trigo o enfermedad celíaca: leer bien el «sin gluten»

Las precauciones que conviene pedir

  • 🍟 Freidora exclusiva
  • 🌾 100 % sin gluten
  • 🔪 Utensilios separados
  • Pide siempre la tabla de los 14 alérgenos y enseña tu tarjeta de alergias al camarero.

Otras alergias

Actualizado el 29/10/2026. Información declarada por los restaurantes: askadèle no verifica las recetas. Avisa siempre de tus alergias al camarero antes de pedir.