Restaurants à Ajaccio › Sans gluten
🌾 Manger sans gluten au restaurant à Ajaccio
Allergie ou intolérance : voici les restaurants de Ajaccio qui publient sur askadèle des plats sans gluten, c’est-à-dire des plats qui n’en contiennent pas et qui ne signalent pas de risque de traces.
À Ajaccio, 3 restaurants proposent sur askadèle 32 plats sans gluten au total. Le plus fourni : Brasserie Prova, avec 14 plats.
Restaurants avec des plats sans gluten
- Brasserie Prova
brasserie corse, 13 boulevard du Roi Jérôme
✅ 14 plats sans gluten sur 37 40/100 - Les Bougainvillées (Hôtel Campo dell'Oro)
restaurant d'hôtel, méditerranéenne, Plage du Ricanto, route du Ricanto
✅ 13 plats sans gluten sur 24 40/100 - Le Nomah
restaurant festif, burgers, tapas, Route de Mezzavia, zone de Suartello
✅ 5 plats sans gluten sur 12 40/100
Classés selon le Score askadèle, puis le nombre de plats.
Où se cache le gluten au restaurant ?
- Panures, fritures (huile partagée avec des produits panés), sauces liées à la farine, roux et béchamel.
- Bouillons et fonds de sauce industriels, sauce soja classique, bière.
- Croûtons, chapelure, pâtes, gnocchis, crêpes et galettes mélangées au froment, desserts et biscuits.
Les précautions à demander
- 🍟 Friteuse dédiée
- 🌾 100 % sans gluten
- 🔪 Ustensiles séparés
- Demandez toujours le tableau des 14 allergènes et montrez votre carte allergie au serveur.
Autres allergies
🌾 Sans gluten🦐 Sans crustacés🥚 Sans œufs🐟 Sans poisson🥜 Sans arachide🫘 Sans soja🥛 Sans lait🌰 Sans fruits à coque🥬 Sans céleri🟡 Sans moutarde⚪ Sans sésame🍷 Sans sulfites🌼 Sans lupin🐚 Sans mollusques
Mis à jour le 29/10/2026. Informations déclarées par les restaurants : askadèle ne vérifie pas les recettes. Signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.