Restaurants à Ajaccio › Brasserie Prova
Brasserie Prova : allergènes de la carte
brasserie corse · 13 boulevard du Roi Jérôme, 20000 Ajaccio · 04 95 22 05 28
Score askadèle 40/100
👥 Carte renseignée par la communauté d’après la carte publiée sur le site du restaurant, consultée le 30/09/2026 (allergènes indiqués plat par plat ; plats en double sur la carte fusionnés, tous les allergènes repris) (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.
Nombre de plats par allergie
Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 37.
La carte et ses allergènes
Entrées
- Le guacamole🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- La mortadelle🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🍷 Sulfites
- Le pain du bandit🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Le jambon🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde
- Les beignets de courgettes🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Les arancini🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Le fromage🥛 Lait 🌰 Fruits à coque
- La seiche🐚 Mollusques 🍷 Sulfites
- Le carpaccio de poulpe🐚 Mollusques
- Le ceviche de dorade-sébaste🐟 Poisson
- La mousseline à la truffe🥛 Lait 🌾 Gluten
- La poêlée de champignons🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Les frites de patates douces🥛 Lait 🌾 Gluten
- Le camembert rôti🥛 Lait 🌰 Fruits à coque
- L'os à moelle🥛 Lait
- Les minis burgers🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame 🍷 Sulfites
- Le tacos de bœuf🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Plats
- La salade fraîcheur🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- La César🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde
- L'automne🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde
- La gaufre🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🦐 Crustacés
- Le tartare de thon🫘 Soja 🐟 Poisson ⚪ Sésame 🟡 Moutarde
- Les coquillettes à la truffe🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Le risotto façon carbonara🥚 Œufs 🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Le burger du moment🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten ⚪ Sésame 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
- L'escalope de veau panée🥛 Lait 🌾 Gluten
- Le magret de canard🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Les ravioles de gambas🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🦐 Crustacés
- Le pavé de saumon🐟 Poisson 🥛 Lait 🍷 Sulfites
Desserts
- La pavlova exotique🥚 Œufs
- Le pain perdu🥛 Lait 🌾 Gluten 🥜 Arachide
- La Miss Ispahan🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Le choco pécan🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- La coupe glacée gourmande🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Le café gourmand🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
Menu enfant
- Le mini burger🥛 Lait 🌾 Gluten ⚪ Sésame 🍷 Sulfites
- Les aiguillettes de poulet panées aux cornflakes🥚 Œufs 🌾 Gluten
Autres restaurants à Ajaccio
Le NomahLes Bougainvillées (Hôtel Campo dell'Oro)Sakura Ajaccio
Nos guides par allergie :
Allergie au blé ou maladie cœliaque : bien lire le « sans gluten »Allergie au lait : les mots à connaître et les pièges du « sans lactose »Allergie à la cacahuète (arachide) : où elle se cache
Carte mise à jour le 30/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.