Restaurants in Lyon › Restaurant Modulo
Restaurant Modulo: Allergene der Speisekarte
brasserie · 15 quai du Général Sarrail, 69006 Lyon · 04 78 60 14 37
askadèle-Score 40/100
👥 Speisekarte von der Community erfasst auf Grundlage von den vom Restaurant veröffentlichten Angaben (la carte publiée sur le site du restaurant (allergènes indiqués plat par plat) — Les accompagnements, sauces, l'entrecôte et le menu du Modulo n'ont pas d'allergènes indiqués : non repris.) (Quelle). Sie wurde vom Restaurant noch nicht bestätigt. Sie sind der Gastronom? Beanspruchen Sie diesen Eintrag kostenlos.
Anzahl der Gerichte je Allergie
Gerichte ohne das Allergen, auch nicht in Spuren, von 31.
Die Speisekarte und ihre Allergene
Vorspeisen
- Planche mixte🥛 Milch 🌾 Gluten 🍷 Sulfite
- Planche de charcuterie🌾 Gluten 🍷 Sulfite
- Planche de fromages🥛 Milch 🌾 Gluten
- Quatuor de dips maison🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten ⚪ Sesam 🍷 Sulfite
- Tempura de poulet🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🟡 Senf
- Tataki de bœuf🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte
- Croque-monsieur🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🍷 Sulfite
- Falafels du Modulo🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
- Pinsa Margarita🫘 Soja 🥛 Milch 🌾 Gluten
- Pinsa Primavera🫘 Soja 🥛 Milch 🌾 Gluten
- Pinsa truffée🫘 Soja 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten 🍷 Sulfite
Gerichte
- Salade Caesar🫘 Soja 🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🌾 Gluten 🟡 Senf
- Chiffonnade de veau façon vitello tonnato🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🟡 Senf
- Tartare de bœuf charolais à l'italienne🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🟡 Senf 🍷 Sulfite
- Carpaccio de poulpe🟡 Senf 🐚 Weichtiere
- Burrata et tomate cœur de bœuf rôtie🥛 Milch 🌾 Gluten
- Marbré de saumon gravlax🐟 Fisch 🥛 Milch 🌾 Gluten ⚪ Sesam
- Burger du Modulo🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten 🍷 Sulfite
- Lasagnes végétariennes gratinées🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
- Escalope de volaille à la florentine🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌾 Gluten
- Bavette de bœuf (~200 g)🥛 Milch
- Linguine aux fruits de mer🌾 Gluten 🐚 Weichtiere 🦐 Krebstiere
- Tentacules de poulpe à la plancha🥛 Milch 🐚 Weichtiere
- Poisson entier du marché🐟 Fisch
Desserts
- Assiette de fromages🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
- Assiette gourmande🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
- Abricot rôti🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
- Noir et cassis🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
- Éclat d'agrumes🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🥬 Sellerie 🌾 Gluten
- Madeleine chocolat au lait, poire et vanille🫘 Soja 🥚 Eier 🥛 Milch 🌰 Schalenfrüchte 🌾 Gluten
Kindermenü
- Menu enfant (jusqu'à 12 ans)🥚 Eier 🐟 Fisch 🥛 Milch 🌾 Gluten
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Speisekarte aktualisiert am 29.09.2026 · Seite erstellt am 29.10.2026. Die aktuelle Version finden Sie in der askadèle-App. Angaben des Restaurants oder aus seinen öffentlichen Unterlagen übernommen: Teilen Sie der Bedienung vor der Bestellung immer Ihre Allergien mit.