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Courtepaille Bastia: alérgenos de la carta
grill, cuisine française · Avenue Jean Zuccarelli, 20200 Bastia · 04 95 55 05 10
Puntuación askadèle 40/100
👥 Carta aportada por la comunidad a partir de la información publicada por el restaurante (le cahier des allergènes Courtepaille, carte printemps-été 2026 (mis à jour le 21/04/2026 ; boissons non reprises) (tableau complet par produit)) (fuente). Todavía no la ha confirmado el restaurante. ¿Es usted el restaurador? Reclame gratis esta ficha.
Número de platos por alergia
Platos sin el alérgeno, ni siquiera en trazas, de 92.
🌾 60 sin gluten🦐 92 sin crustáceos🥚 66 sin huevo🐟 85 sin pescado🥜 92 sin cacahuete🫘 84 sin soja🥛 39 sin leche🌰 84 sin frutos de cáscara🥬 84 sin apio🟡 68 sin mostaza⚪ 92 sin sésamo🍷 66 sin sulfitos🌼 92 sin altramuz🐚 92 sin moluscos
La carta y sus alérgenos
Entrantes
- Salade d'accueil🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Paille apéroNinguno de los 14 alérgenos
- La terrine Courtepaille, cornichon🥚 Huevos 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Œuf mayonnaise, creamy roquette🥚 Huevos 🥛 Leche 🟡 Mostaza
- Saumon et tartare de concombre à la crème🐟 Pescado 🥛 Leche 🌾 Gluten
- La faisselle, tartare de concombre à la crème🥛 Leche 🌾 Gluten
- Cabécou fondant🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
Platos
- Planche de fromages🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Chiffonnade de charcuterie🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Planche de charcuterie🥚 Huevos 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Grande planche mixte🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Duo de charcuterie🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Brochette de poulet marinée à la moutarde🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Brochette de mouton🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Andouillette de TroyesNinguno de los 14 alérgenos
- Pavé d'andouilleNinguno de los 14 alérgenos
- L'entrecôteNinguno de los 14 alérgenos
- Bavette d'aloyauNinguno de los 14 alérgenos
- Saucisse de ToulouseNinguno de los 14 alérgenos
- Filet de canardNinguno de los 14 alérgenos
- Steak hachéNinguno de los 14 alérgenos
- Super haché🥛 Leche
- Super végé🥛 Leche
- Jambon grilléNinguno de los 14 alérgenos
- Pavé de rumsteakNinguno de los 14 alérgenos
- Côte de bœufNinguno de los 14 alérgenos
- Côte d'agneauNinguno de los 14 alérgenos
- Filet de pouletNinguno de los 14 alérgenos
- Coquelet🥬 Apio 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
- Tartare de bœufNinguno de los 14 alérgenos
- Sauces du tartare🐟 Pescado 🌾 Gluten 🟡 Mostaza
- Roub'lard (simple ou double)🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🥬 Apio 🌾 Gluten 🟡 Mostaza
- Burger poulet🥚 Huevos 🥛 Leche 🥬 Apio 🌾 Gluten 🟡 Mostaza
- Traditionnel (simple ou double)🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🥬 Apio 🌾 Gluten 🟡 Mostaza
- Burger Paillou🥛 Leche 🌾 Gluten
- Burger Farçou🥚 Huevos 🥛 Leche 🥬 Apio 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Pavé de saumon🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche
- Cocotte de la mer à la provençale🐟 Pescado 🥛 Leche 🥬 Apio 🍷 Sulfitos
- Salade Caesar🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Quatuor de fromages🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Salade de saumon🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Salade composée et vinaigrette Courtepaille🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Riz à l'échaloteNinguno de los 14 alérgenos
- Ratatouille🥬 Apio 🍷 Sulfitos
- FritesNinguno de los 14 alérgenos
- Pomme au four, crème ciboulette🥛 Leche
- Pommes de terre rôties à l'oignonNinguno de los 14 alérgenos
- Duo de haricots verts🥛 Leche
Postres
- Café gourmand (ou thé, déca, infusion)🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Faisselle coulis fraise🥛 Leche
- Faisselle nature🥛 Leche
- Flan🥛 Leche 🌾 Gluten
- Moelleux au chocolat🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten
- Brioche façon pain perdu (PT)🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Brioche façon pain perdu (FR)🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten
- Profiteroles🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Crème brûlée🥚 Huevos 🥛 Leche
- Mousse au chocolat🥚 Huevos 🥛 Leche
- Sauce chocolat maison🫘 Soja 🥛 Leche
- Coupe façon pavlova🥚 Huevos 🥛 Leche
- Dame blanche🫘 Soja 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Caramel liégeois🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Café liégeois🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Chocolat liégeois🫘 Soja 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Coupe souvenir d'enfance🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche
- Glace Paillou (vanille-fraise ou vanille-chocolat)🥛 Leche
- Glace vanille🥛 Leche
- Glace chocolat🫘 Soja 🥛 Leche
- Glace caramel🥛 Leche
- Glace café🥛 Leche
- Glace rhum raisin🥛 Leche
- Glace coco🥛 Leche
- Glace fraise🥛 Leche
- Glace pistache🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Sorbet cassisNinguno de los 14 alérgenos
- Sorbet citronNinguno de los 14 alérgenos
- Sorbet mangueNinguno de los 14 alérgenos
- Sorbet fraiseNinguno de los 14 alérgenos
- Sorbet poireNinguno de los 14 alérgenos
- Sorbet framboiseNinguno de los 14 alérgenos
- Assiette de fromages régionaux🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Fruit du momentNinguno de los 14 alérgenos
Otros
- Sauce barbecueNinguno de los 14 alérgenos
- Sauce béarnaise🥚 Huevos 🥛 Leche 🍷 Sulfitos
- Sauce poivre🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
- Sauce roquefort🥚 Huevos 🥛 Leche 🥬 Apio 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
- Sauce échalote🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
- Beurre maître d'hôtel🥛 Leche
- Moutarde Courtepaille🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Moutarde classique🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Mayonnaise🥚 Huevos 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- KetchupNinguno de los 14 alérgenos
Nuestras guías por alergia:
Alergia a la leche: las palabras que debe conocer y las trampas del «sin lactosa»Alergia al cacahuete: ¿dónde se esconde?Alergia al trigo o enfermedad celíaca: leer bien el «sin gluten»
Carta actualizada el 30/09/2026 · página generada el 29/10/2026. La versión actualizada está en la app askadèle. Información declarada por el restaurante o tomada de sus documentos públicos: indica siempre tus alergias al camarero antes de pedir.