Restaurants in Paris › Vin et Marée Voltaire-Nation
Vin et Marée Voltaire-Nation: menu allergens
poissons, fruits de mer · 276 boulevard Voltaire, 75011 Paris · 01 43 72 31 23
askadèle Score 40/100
👥 Menu added by the community based on the information published by the restaurant (le catalogue des allergènes de l'enseigne Vin et Marée (carte commune, publiée pour Vin et Marée Suffren), daté du 16 juillet 2026 (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris ; vérifier que la carte s'applique bien à cette adresse)) (source). It hasn’t been confirmed by the restaurant yet. Are you the restaurant owner? Claim this listing for free.
Number of dishes per allergy
Dishes free from the allergen, even as traces, out of 73.
🌾 39 gluten-free🦐 54 crustacean-free🥚 32 egg-free🐟 55 fish-free🥜 46 peanut-free🫘 70 soy-free🥛 29 dairy-free🌰 63 tree-nut-free🥬 65 celery-free🟡 62 mustard-free⚪ 71 sesame-free🍷 63 sulphite-free🌼 73 lupin-free🐚 57 mollusc-free
The menu and its allergens
Starters
- Entrées à partager, pour 2 ou 3🫘 Soy 🥚 Eggs 🐟 Fish 🥛 Milk 🥬 Celery 🌾 Gluten ⚪ Sesame 🟡 Mustard 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites 🦐 Crustaceans
- Saumon fumé par nos soins, blini et crème acidulée🥚 Eggs 🐟 Fish 🥛 Milk 🥬 Celery 🌾 Gluten 🥜 Peanuts
- Demi club sandwich « chair de crabe »🥚 Eggs 🥛 Milk 🥬 Celery 🌾 Gluten 🦐 Crustaceans
- Accras de morue V&M🥚 Eggs 🐟 Fish 🥛 Milk 🌾 Gluten 🥜 Peanuts
- Avruga de hareng (perles de hareng), saumon bio fumé, œuf poché🥚 Eggs 🐟 Fish 🥛 Milk 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites
- Bisque de homard ou de langoustines🥚 Eggs 🐟 Fish 🥛 Milk 🥬 Celery 🌾 Gluten 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites 🦐 Crustaceans
- Blanc de seiche à la plancha, concassé de tomates🐚 Molluscs
- Carpaccio de saumon mariné par nos soins🐟 Fish
- Caviar d'aubergines aux écrevisses🦐 Crustaceans
- Croustillants de gambas sauvages, sauce tandoori🥚 Eggs 🟡 Mustard 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites 🦐 Crustaceans
- Encornets en tempura, sauce tartare🥚 Eggs 🐟 Fish 🥬 Celery 🌾 Gluten 🟡 Mustard 🥜 Peanuts 🐚 Molluscs 🍷 Sulphites
- Friture d'éperlans (ou joëls), sauce tartare🥚 Eggs 🐟 Fish 🥬 Celery 🌾 Gluten 🟡 Mustard 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites
- Gravlax de saumon et lentilles🐟 Fish 🥜 Peanuts
- Grosses moules d'Espagne gratinées au curry🥛 Milk 🐚 Molluscs
- Harengs doux fumés, pommes tièdes à l'huile🐟 Fish 🌾 Gluten 🥜 Peanuts
- Méli-mélo de chair de crabe ou de tourteau, céleri et citron vert🥚 Eggs 🥛 Milk 🥬 Celery 🦐 Crustaceans
- Œuf mollet, saumon fumé, beurre V&M et œufs de saumon🫘 Soy 🐟 Fish 🥛 Milk ⚪ Sesame 🟡 Mustard 🥜 Peanuts
- Œufs bio, mayonnaise au saumon fumé et à l'aneth🥚 Eggs 🐟 Fish 🟡 Mustard 🥜 Peanuts
- Soupe de poissons de roche V&M🐟 Fish
Dishes
- Fines de claire n°3 ou n°4 Marennes-Oléron🐚 Molluscs
- Fines n°3 « Prat-Ar-Coum » Finistère Nord (Y. Madec)🐚 Molluscs
- Spéciales n°3 Gillardeau🐚 Molluscs
- Spéciales n°4 bio, la Belle de Quiberon🐚 Molluscs
- Huîtres normandes n°3 (Romain Verneuil)🐚 Molluscs
- Plates Belons n°2 Cadoret🐚 Molluscs
- Araignée de mer (entière ou demie)🦐 Crustaceans
- Tourteau (entier ou demi)🦐 Crustaceans
- Belles crevettes roses bio🥚 Eggs 🟡 Mustard 🦐 Crustaceans
- Homard entier froid d'Amérique du Nord🥚 Eggs 🟡 Mustard 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
- Duo de crevettes grises et bulots mayonnaise🥚 Eggs 🟡 Mustard 🐚 Molluscs 🦐 Crustaceans
- Menu de l'écailler🥚 Eggs 🟡 Mustard 🐚 Molluscs 🦐 Crustaceans
- Menu découverte (15 huîtres)🐚 Molluscs
- Noix de saint-jacques à la plancha, riz noir Nerone, beurre V&M🐟 Fish 🥛 Milk 🥜 Peanuts 🐚 Molluscs
- Noix de saint-jacques au beurre de truffe, riz noir Nerone🐟 Fish 🥛 Milk 🥜 Peanuts 🐚 Molluscs
- Belle sole bretonne à la plancha🐟 Fish 🥛 Milk 🥜 Peanuts
- Poisson à partager à deux🐟 Fish
- Choucroute royale de la mer🐟 Fish 🥛 Milk 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
- Cassolette de homard décortiqué, beurre V&M🥛 Milk 🌾 Gluten 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
- Homard américain ou européen, rôti ou grillé🦐 Crustaceans
- Homard décortiqué à la façon du chef🥛 Milk 🌾 Gluten 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
- Homard entier décortiqué, lentilles Beluga bio, beurre V&M🥛 Milk 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
- Homard entier décortiqué, freekeh (blé fumé), beurre V&M🥛 Milk 🌾 Gluten 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
- Steak & lobster (demi-homard), pommes sautées🥬 Celery 🥜 Peanuts 🦐 Crustaceans
Desserts
- Aumônière de pommes à la cannelle, glace vanille🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Banana split🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Cabécou bio au lait de chèvre, salade verte🥛 Milk 🟡 Mustard 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites
- Cerises à l'eau-de-vie, glace vanille🥚 Eggs 🥛 Milk
- Chaud-froid de chocolat noir, glace vanille🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Crème brûlée à la vanille Bourbon🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Crêpes Suzette Belle Époque🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Crumble de poires🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Flan pâtissier à la vanille🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten 🐚 Molluscs
- Fondue de fruits frais au chocolat noir🥚 Eggs 🥛 Milk
- Fraises (nature, sucre ou chantilly)🥛 Milk
- Globe chocolat Valrhona, poires caramélisées🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Grand mille-feuille à la vanille🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten 🐚 Molluscs
- Gratin de clémentines bio, sabayon vanillé🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Hot fudge au chocolat noir bio🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten 🥜 Peanuts
- Île flottante à la praline rose🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Soufflé chaud au Grand Marnier🥚 Eggs 🌾 Gluten 🥜 Peanuts
- Mousse au chocolat noir🫘 Soy 🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Baba de Zanzibar au rhum Clément🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten 🥜 Peanuts
- Nougat glacé aux fruits confits, coulis de fruits rouges🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts
- Paris-Brest🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Profiteroles, chocolat noir, glace vanille🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Sablé croustillant aux framboises🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten
- Saint-marcellin moulé à la louche, salade verte🥚 Eggs 🥛 Milk 🥜 Peanuts 🍷 Sulphites
- Tarte fine tiède aux pommes, glace vanille🥚 Eggs 🥛 Milk 🌾 Gluten
- Tarte fine tiède aux figues de Solliès🥚 Eggs 🌾 Gluten
- Tarte sablée au citron (meringuée ou non)🥚 Eggs 🥛 Milk 🌰 Tree nuts 🌾 Gluten 🍷 Sulphites
- Tarte Tatin aux pommes bio🌰 Tree nuts 🌾 Gluten 🍷 Sulphites
- Glaces et sorbets artisanaux🥛 Milk
Our guides by allergy:
Milk allergy: the words to know and the “lactose-free” trapPeanut allergy: where are peanuts hiding?Wheat allergy or coeliac disease: reading “gluten-free” labels correctly
Menu updated on 29/09/2026 · page generated on 29/10/2026. The latest version is in the askadèle app. Information declared by the restaurant or taken from its public documents: always tell the waiter about your allergies before ordering.