Restaurants à Besançon › Ninkasi Besançon

Ninkasi Besançon : allergènes de la carte

brasserie, burgers · ZAC Châteaufarine, rue Guillaume Apollinaire, 25000 Besançon · 03 65 67 26 17

Score askadèle 40/100

👥 Carte renseignée par la communauté d’après la liste des allergènes Ninkasi « été 2026 » (mise à jour le 28/05/2026 ; carte du réseau, boissons et produits propres à Lille non repris) (tableau complet par produit) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.

Nombre de plats par allergie

Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 98.

La carte et ses allergènes

Entrées

• Aiguillettes de colin panées
  🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Aiguillettes de poulet panées
  🌾 Gluten
• Assiette Crispy
  🥛 Lait 🌾 Gluten
• Burrata
  🥛 Lait
• Cream cheese assaisonné
  🥛 Lait
• Falafels bio et houmous de lentilles
  🌾 Gluten ⚪ Sésame
• Frites fraîches
  Aucun des 14 allergènes
• Frites fraîches nappées de cheddar
  🥛 Lait
• Mozza sticks
  🥛 Lait 🌾 Gluten
• Pain croustillant (baguettine maltée)
  🌾 Gluten
• Planche de charcuterie
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🍷 Sulfites
• Planche de fromages
  🥛 Lait 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Planche hot dog toasté, sauce cheddar
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Planche mixte
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Planche estivale
  🥛 Lait 🌾 Gluten ⚪ Sésame
• Saucisse sèche
  🥛 Lait 🌾 Gluten
• Smokey cheese donuts
  🥛 Lait 🌾 Gluten

Plats

• Burger enfant
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
• Cajun Me Softly
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Cheese On Fire!
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Highway To Ale
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Honey For Nothing
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Smoky Eilish
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Option galette de lentilles vertes
  🌾 Gluten
• Option poulet mariné
  Aucun des 14 allergènes
• Option poulet frit
  🌾 Gluten
• Option steak
  Aucun des 14 allergènes
• Fish and chips (sans sauce)
  🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Hot Bunny
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Hot Doggy Dog
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Cheese It Back
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Bjork
  🐟 Poisson 🥛 Lait 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Bjork veggie
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Caesar Sister
  🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Caesar option filet de poulet mariné
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Gangnam thaï
  🫘 Soja 🌾 Gluten 🥜 Arachide
• Lyonnaise Richie
  🥚 Œufs 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Crousti Fever
  🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Accompagnement salade verte
  🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Croûtons
  🌾 Gluten
• Baguettine maltée
  🌾 Gluten
• Cheddar
  🥛 Lait
• Cheddar fumé
  🥛 Lait
• Chèvre pané
  🥛 Lait 🌾 Gluten
• Chorizo doux
  🫘 Soja 🥛 Lait
• Coppa
  Aucun des 14 allergènes
• Cornichons pickles
  🍷 Sulfites
• Cornichons au vinaigre
  🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Fourme d'Ambert AOP
  🥛 Lait
• Maroilles
  🥛 Lait
• Mont des Cats
  🥚 Œufs 🥛 Lait
• Œuf
  🥚 Œufs
• Oignons frits
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Oignons caramélisés
  Aucun des 14 allergènes
• Saint-marcellin
  🥛 Lait
• Saint-nectaire AOP
  🥛 Lait
• Tomates cerises
  Aucun des 14 allergènes
• Tomates séchées
  Aucun des 14 allergènes
• Tomme du Jura
  🥛 Lait
• Tomme de Savoie IGP
  🥛 Lait
• Egg Sheeran
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Eggy de Pretto
  🥚 Œufs
• Ice Skream framboise
  🥛 Lait
• Pancakes
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Thai For You
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten 🥜 Arachide
• Rolling The Fish
  🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten

Desserts

• Berry White
  🥛 Lait 🌾 Gluten
• Bohemian Raspberry
  🥛 Lait 🌾 Gluten
• Brownino chocolat
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
• Cookie
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Crêpes maison
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Gaufre maison
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Ice Skream
  🥛 Lait
• I'm In Love With The Cookie
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
• Milkshake Caramel Hell Yeah
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Milkshake Yo Booty
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Planche Sweet Lovers
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
• What The Firkin Brownie!
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
• Topping cacahuètes
  🥜 Arachide
• Topping chichoux grillés pralinés
  🌰 Fruits à coque 🌼 Lupin 🌾 Gluten ⚪ Sésame 🟡 Moutarde
• Coulis caramel au beurre salé
  🥛 Lait
• Purée de fruits rouges
  Aucun des 14 allergènes
• Purée de mangue
  Aucun des 14 allergènes
• Crème fouettée
  🥛 Lait
• Crunchy balls
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten
• Éclats de spéculoos
  🌾 Gluten
• Sauce chocolat
  Aucun des 14 allergènes

Autres

• Sauce aïoli au piment d'Espelette
  🥚 Œufs 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce balsamique
  🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce barbecue
  🫘 Soja 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce caesar
  🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce cheddar
  🥛 Lait
• Sauce ketchup
  🍷 Sulfites
• Sauce mayonnaise
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce mayo chipotle
  🥚 Œufs 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce moutarde au miel
  🟡 Moutarde
• Sauce tartare
  🥚 Œufs 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
• Sauce thaï
  🫘 Soja 🌾 Gluten 🥜 Arachide

Avant de réserverManger au restaurant avec une allergie alimentaire : le guide pratique

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Carte mise à jour le 30/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.