Bon Temps : allergènes de la carte

Name: Bon Temps
Address: 35 Rue Saint Jean du Pérot, La Rochelle, 17000, FR
Telephone: 05 46 52 26 69

brasserie · 35 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle · 05 46 52 26 69

Score askadèle 40/100

👥 Carte renseignée par la communauté d’après la liste des allergènes de Bon Temps (juin 2026, PDF), consultée le 02/10/2026 (menu de la semaine non repris (allergènes sur demande)) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.

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Nombre de plats par allergie

Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 27.

🌾 14 sans gluten 🦐 27 sans crustacés 🥚 12 sans œufs 🐟 18 sans poisson 🥜 26 sans arachide 🫘 21 sans soja 🥛 3 sans lait 🌰 18 sans fruits à coque 🥬 23 sans céleri 🟡 19 sans moutarde ⚪ 26 sans sésame 🍷 10 sans sulfites 🌼 27 sans lupin 🐚 25 sans mollusques

La carte et ses allergènes

Entrées

Croquettes de pieds de cochon
🥚 Œufs 🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Pimientos del Padrón, sauce douce au chorizo
🌾 Gluten 🍷 Sulfites
Guédille à la rillette de poisson
🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Gaspacho andalou, stracciatella
🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
Melon charentais mariné, gravlax de truite
🐟 Poisson 🍷 Sulfites
Vitello tonnato de veau à l'huile fumée
🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Ceviche de poisson sauvage, leche de tigre
🫘 Soja 🐟 Poisson 🥛 Lait
6 huîtres de Mr Papin n°3 spéciales
🥛 Lait 🐚 Mollusques 🍷 Sulfites

Plats

Salade César du chef
🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Moules marinières, sauce mouclade et frites maison
🥚 Œufs 🥛 Lait 🐚 Mollusques 🍷 Sulfites
Filet de grondin grillé, caponata et rouille
🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
Fish & chips, sauce aïoli
🥚 Œufs 🐟 Poisson 🌾 Gluten
Lasagnes aux légumes rôtis
🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
Le burger végétal
🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Rognons de veau, sauce moutarde à l'ancienne
🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🥬 Céleri 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Tartare de bœuf préparé sous vos yeux
🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Burger du chef
🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Sélection de bœuf, sauce au poivre
🥛 Lait 🍷 Sulfites

Desserts

Trois fromages sélectionnés
🥛 Lait 🌰 Fruits à coque
Mousse aux deux chocolats Valrhona
🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
Sablé breton, namelaka chocolat
🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
Crème brûlée au Pineau des Charentes
🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🍷 Sulfites
Vacherin fraise-basilic
🥚 Œufs 🥛 Lait
Café gourmand
🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
La coupe glacée (3 boules, chantilly)
🫘 Soja 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🥜 Arachide

Menu enfant

Menu enfant : viande ou poisson, grenailles ou légumes
🐟 Poisson 🥛 Lait 🥬 Céleri
Coupe glacée enfant (2 boules, chantilly)
🫘 Soja 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque

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Carte mise à jour le 02/10/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.