Restaurants à Reims › La Table Saint Thomas
La Table Saint Thomas : allergènes de la carte
semi-gastronomique · 58 rue du Docteur Thomas, 51100 Reims · 03 26 05 02 76
Score askadèle 40/100
👥 Carte renseignée par la communauté d’après la carte publiée sur le site du restaurant, consultée le 30 septembre 2026 (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris ; la carte change souvent : vérifier sur place) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.
Nombre de plats par allergie
Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 20.
La carte et ses allergènes
Entrées
- Œuf parfait, champignons et parmesan🥚 Œufs 🥛 Lait
- Foie gras de canard mi-cuit, figues et pain d'épices🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Carottes rôties, mousse de chèvre frais, vinaigrette aux noix🥛 Lait 🌰 Fruits à coque
- Maquereau snacké, pomme verte et betterave rouge🐟 Poisson 🌰 Fruits à coque
Plats
- Filet de veau, écrasé de pomme de terre, échalote confite🍷 Sulfites
- Suprême de pintade, céleri fondant, noisette, jus au ratafia🌰 Fruits à coque 🥬 Céleri 🍷 Sulfites
- Filet de bar rôti, caviar d'aubergines et raisin🐟 Poisson 🍷 Sulfites
- Dos de cabillaud, potimarron, girolles, jus réduit🐟 Poisson 🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Risotto crémeux aux légumes d'automne et parmesan🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Ma version du croque rémois et son mesclun🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
- Velouté de chou-fleur à la tonka, sommités poêlées🥛 Lait 🌾 Gluten
- Sauté de veau Marengo🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Pavé de saumon, sauce au thym🐟 Poisson 🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Figues rôties au miel, crumble amande, glace au yaourt🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de fruits rouges🥛 Lait
Desserts
- Sorbet citron, crémeux citron vanille, espuma citron vert🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tartelette soufflée au chocolat, poires safranées, sorbet poire🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Pomme façon dessert de chef, caramel, sablé et vanille🥛 Lait 🌾 Gluten
- La trilogie gourmande (nos trois desserts du moment)🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
Autres
- L'assiette de fromages de notre région🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
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Carte mise à jour le 30/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.