Restaurants à Strasbourg › Chez Perle — Bierstub
Chez Perle — Bierstub : allergènes de la carte
bierstub, tartes flambées · 10 place de l'Abattoir, 67200 Strasbourg · 03 69 25 77 68
Score askadèle 40/100
👥 Carte renseignée par la communauté d’après la carte publiée sur le site du restaurant, consultée le 30 septembre 2026 (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris ; la carte change souvent : vérifier sur place) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.
Nombre de plats par allergie
Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 27.
La carte et ses allergènes
Plats
- Feuilleté au fromage (110 g)🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame
- Paire de knacks (sans nitrite)🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
- Moutarde (pour les knacks)🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
- Ketchup Alelor (pour les knacks)🫘 Soja 🥬 Céleri
- Baguette bio (supplément)🌾 Gluten
- Bretzel gratinée lardons🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame
- Bretzel gratinée🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame
- Bretzel🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame
- Nussinuss🫘 Soja 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide
- La Perliflam's🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- La Munster fermier au lait cru🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- La Champignon gratinée🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- La Gratinée🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- La Champignon🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- La Végétarienne🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- La Traditionnelle🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Supplément emmental, ail des ours ou champignons🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Supplément munster fermier au lait cru🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Petite salade verte🫘 Soja 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
- Salade verte à partager🫘 Soja 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
Desserts
- Fondant au chocolat (90 g)🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten ⚪ Sésame
- Cookie 3 chocolats (130 g)🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Muffin aux myrtilles🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Brookies (75 g)🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- P'tit pot vanille🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- P'tit pot chocolat🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- P'tit pot fraise🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
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Carte mise à jour le 30/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.