Restaurants à Strasbourg › Le Schnockeloch
Le Schnockeloch : allergènes de la carte
alsacienne, tartes flambées · 1 quai Saint-Jean, 67000 Strasbourg · 03 88 13 45 04
Score askadèle 40/100
👥 Carte renseignée par la communauté d’après la carte des allergènes publiée par le restaurant (mise à jour mars 2025) (tableau complet par produit) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.
Nombre de plats par allergie
Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 49.
La carte et ses allergènes
Entrées
- Salade maraîchère🥚 Œufs 🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde
- Salade d'aiguillettes🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🟡 Moutarde
- Salade de chèvre chaud🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🟡 Moutarde
- Coquelon d'escargots🥛 Lait 🐚 Mollusques
- Foie gras maison🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten 🦐 Crustacés
- Cervelas grillé🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Salade alsacienne🥚 Œufs 🥛 Lait 🟡 Moutarde 🥜 Arachide
Plats
- Tarte flambée traditionnelle🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée gratinée🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée forestière gratinée🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée munster et cumin🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée mozzarella🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée au chèvre🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée au saumon fumé🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tarte flambée au jambon fumé🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten
- Entrecôte grillée🥛 Lait
- Filet de bœuf🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Filet de bœuf Rossini🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Cordon bleu de volaille gratiné au munster🥚 Œufs 🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten
- Cordon bleu de volaille, sauce aux champignons🥚 Œufs 🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten
- Burger alsacien🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten ⚪ Sésame
- Émincé de volaille🥛 Lait 🌾 Gluten
- Pavé de saumon grillé🐟 Poisson 🍷 Sulfites
- Choucroute aux 3 poissons🫘 Soja 🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥬 Céleri 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites 🦐 Crustacés
- Spare ribs🌰 Fruits à coque 🥬 Céleri 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Jambonneau grillé🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Jambonneau braisé à la bière🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Choucroute aux 6 garnitures🌰 Fruits à coque 🍷 Sulfites
- Choucroute royale🍷 Sulfites
- Fleischschnacka maison🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🥬 Céleri 🌾 Gluten 🟡 Moutarde
- Noix de joue de bœuf🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Baeckeoffe aux 3 viandes🌰 Fruits à coque 🍷 Sulfites
- Palette fumée🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites
- Dos de cochon de lait farci🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
Desserts
- Kouglof glacé🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide 🍷 Sulfites
- Café ou thé gourmand🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Crème brûlée à la vanille🥚 Œufs 🥛 Lait
- Fondant au chocolat🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Tiramisu alsacien🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Apfelstrudel🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Poire caramélisée🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Coupe Argentoratum🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🍷 Sulfites
- Coupe Schnockeloch🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide 🍷 Sulfites
- Coupe Jacques🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque
- Trou alsacien🍷 Sulfites
- Irish coffee🥛 Lait 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
- Café alsacien🥛 Lait 🍷 Sulfites
- Glace🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- SorbetAucun des 14 allergènes
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Carte mise à jour le 30/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.