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🥛 Brasseries en Lyon: platos sin leche

¿Buscas una brasserie en Lyon con platos sin leche? Estos son los 4 restaurantes de este tipo que los publican en askadèle, es decir, platos que no lo contienen y no indican riesgo de trazas: 19 platos en total.

Los restaurantes

• Le F2
  2 place de l'Hôpital
  ✅ 7 platos sin leche de 16
  Por ejemplo: Gravlax de lieu noir, Œuf mayonnaise, Salade lyonnaise (entrée)40/100
• Le Garage Restaurant
  67 avenue Maréchal de Saxe
  ✅ 4 platos sin leche de 12
  Por ejemplo: Tartare d'espadon, marinade aux agrumes et miel, Chakchouka de saison, Tartare de bœuf classique ou César40/100
• Le Plato
  1 rue de Villeneuve
  ✅ 4 platos sin leche de 27
  Por ejemplo: Tempura de gambas, salade de pousses, émulsion wasabi, Tartare de thon, émulsion citron combava, pousses de petits pois, Velouté de poivrons jaunes au pain d'épices et cacahuètes grillées40/100
• Restaurant Modulo
  15 quai du Général Sarrail
  ✅ 4 platos sin leche de 31
  Por ejemplo: Planche de charcuterie, Carpaccio de poulpe, Linguine aux fruits de mer40/100

¿Dónde se esconde la leche?

Mantequilla, nata en salsas, gratinados y purés, quesos y postres: la leche está en muchos platos de brasserie.

Las precauciones que conviene pedir

• 🏠 Casero
• 🔄 Adaptación bajo petición
• Pide siempre la tabla de los 14 alérgenos y enseña tu tarjeta de alergias al camarero.

Misma cocina, otra alergia

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Son pautas generales y las recetas cambian: indica siempre tus alergias al camarero y pide la tabla de los 14 alérgenos antes de pedir. Actualizado el 29/10/2026. Información declarada por los restaurantes: askadèle no verifica las recetas. Avisa siempre de tus alergias al camarero antes de pedir.