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🥚 Brasseries en Lyon: platos sin huevo

¿Buscas una brasserie en Lyon con platos sin huevo? Estos son los 4 restaurantes de este tipo que los publican en askadèle, es decir, platos que no lo contienen y no indican riesgo de trazas: 52 platos en total.

Los restaurantes

• Le Plato
  1 rue de Villeneuve
  ✅ 18 platos sin huevo de 27
  Por ejemplo: Saumon fumé Bömlo façon gravlax, crème montée à la vodka, Tartare de thon, émulsion citron combava, pousses de petits pois, Escalopes de foie gras poêlées, confiture de lait aux figues40/100
• Restaurant Modulo
  15 quai du Général Sarrail
  ✅ 17 platos sin huevo de 31
  Por ejemplo: Planche mixte, Planche de charcuterie, Planche de fromages40/100
• Le Garage Restaurant
  67 avenue Maréchal de Saxe
  ✅ 9 platos sin huevo de 12
  Por ejemplo: Tataki de canard au sirop d'érable, figues rôties, fromage frais aux herbes, Tartare d'espadon, marinade aux agrumes et miel, Aubergines japonaises rôties40/100
• Le F2
  2 place de l'Hôpital
  ✅ 8 platos sin huevo de 16
  Por ejemplo: Gravlax de lieu noir, Velouté de chou-fleur (entrée), Filet de saumon40/100

¿Dónde se esconde el huevo?

Mayonesa, bearnesa, steak tartar, empanados, quiches y la mayoría de los postres llevan huevo.

Las precauciones que conviene pedir

• 🏠 Casero
• 🔄 Adaptación bajo petición
• Pide siempre la tabla de los 14 alérgenos y enseña tu tarjeta de alergias al camarero.

Misma cocina, otra alergia

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Son pautas generales y las recetas cambian: indica siempre tus alergias al camarero y pide la tabla de los 14 alérgenos antes de pedir. Actualizado el 29/10/2026. Información declarada por los restaurantes: askadèle no verifica las recetas. Avisa siempre de tus alergias al camarero antes de pedir.