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Le Bouillon du Mess (Grand Mess): alérgenos de la carta

bouillon, cuisine française · 15 rue de l'Éminée, 63000 Clermont-Ferrand · 04 86 86 13 00

Puntuación askadèle 40/100

👥 Carta aportada por la comunidad a partir de la información publicada por el restaurante (la liste des allergènes publiée par le restaurant sur le site du Grand Mess (non datée, consultée le 30/09/2026) (tableau complet par produit)) (fuente). Todavía no la ha confirmado el restaurante. ¿Es usted el restaurador? Reclame gratis esta ficha.

Número de platos por alergia

Platos sin el alérgeno, ni siquiera en trazas, de 51.

La carta y sus alérgenos

Entrantes

• Assiette de charcuterie
  🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
• Betterave feta
  🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🟡 Mostaza
• Carottes râpées
  🌰 Frutos de cáscara 🟡 Mostaza
• Escargots
  🥛 Leche 🐚 Moluscos
• Melon jambon
  🍷 Sulfitos
• Œuf cocotte
  🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Œuf mayonnaise
  🥚 Huevos 🌰 Frutos de cáscara 🟡 Mostaza
• Pissaladière
  🫘 Soja 🥚 Huevos 🐟 Pescado 🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos 🦐 Crustáceos
• Rillettes de colin
  🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🦐 Crustáceos
• Soupe à l'oignon
  🫘 Soja 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
• Tomate mozza
  🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara

Platos

• Andouillette
  🟡 Mostaza
• Coquillettes champignons
  🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Coquillettes jambon
  🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
• Croque-monsieur chèvre
  🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
• Cuisse de canard
  🌰 Frutos de cáscara
• Escalope viennoise
  🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Jambon blanc
  🍷 Sulfitos
• Langue de bœuf
  🥛 Leche 🟡 Mostaza
• Lasagne bolognaise
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Pavé de bœuf
  🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Poisson du moment
  🐟 Pescado 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Poulet basquaise
  🫘 Soja
• Salade César
  🫘 Soja 🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🐚 Moluscos 🦐 Crustáceos
• Saucisse
  🥛 Leche
• Steak haché
  Ninguno de los 14 alérgenos
• Tortellini
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Coquillettes tomate fromage
  🫘 Soja 🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza
• Frites
  🌰 Frutos de cáscara
• Haricots verts
  🟡 Mostaza
• Pommes de terre sarladaises
  🌰 Frutos de cáscara
• Purée de carotte
  🥛 Leche
• Purée de pomme de terre
  🥛 Leche
• Riz basmati
  🟡 Mostaza
• Salade verte
  🌰 Frutos de cáscara 🟡 Mostaza

Postres

• Brownie
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten 🥜 Cacahuete
• Colonel
  Ninguno de los 14 alérgenos
• Coulis de fruits
  Ninguno de los 14 alérgenos
• Crème brûlée
  🥚 Huevos 🥛 Leche
• Crème fouettée
  🥛 Leche
• Faisselle
  🥛 Leche
• Flan pâtissier
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Glaces
  Ninguno de los 14 alérgenos
• Île flottante
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🥜 Cacahuete
• Mousse au chocolat
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Profiterole
  🥚 Huevos 🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Riz au lait
  🥛 Leche 🌼 Altramuz 🌾 Gluten
• Salade de fruits
  Ninguno de los 14 alérgenos
• Sauce chocolat
  🥛 Leche
• Sundae
  🥚 Huevos 🥛 Leche

Otros

• Fromage et salade
  🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🟡 Mostaza

Antes de reservarComer en un restaurante con una alergia alimentaria: la guía práctica

Nuestras guías por alergia:

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Carta actualizada el 30/09/2026 · página generada el 29/10/2026. La versión actualizada está en la app askadèle. Información declarada por el restaurante o tomada de sus documentos públicos: indica siempre tus alergias al camarero antes de pedir.