Restaurants à Clermont-Ferrand › Le Bouillon du Mess (Grand Mess)

Le Bouillon du Mess (Grand Mess) : allergènes de la carte

bouillon, cuisine française · 15 rue de l'Éminée, 63000 Clermont-Ferrand · 04 86 86 13 00

Score askadèle 40/100

👥 Carte renseignée par la communauté d’après la liste des allergènes publiée par le restaurant sur le site du Grand Mess (non datée, consultée le 30/09/2026) (tableau complet par produit) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.

Nombre de plats par allergie

Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 51.

La carte et ses allergènes

Entrées

• Assiette de charcuterie
  🌼 Lupin 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
• Betterave feta
  🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde
• Carottes râpées
  🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde
• Escargots
  🥛 Lait 🐚 Mollusques
• Melon jambon
  🍷 Sulfites
• Œuf cocotte
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Œuf mayonnaise
  🥚 Œufs 🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde
• Pissaladière
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🐟 Poisson 🌼 Lupin 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🍷 Sulfites 🦐 Crustacés
• Rillettes de colin
  🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🦐 Crustacés
• Soupe à l'oignon
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
• Tomate mozza
  🥛 Lait 🌰 Fruits à coque

Plats

• Andouillette
  🟡 Moutarde
• Coquillettes champignons
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Coquillettes jambon
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
• Croque-monsieur chèvre
  🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten 🍷 Sulfites
• Cuisse de canard
  🌰 Fruits à coque
• Escalope viennoise
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Jambon blanc
  🍷 Sulfites
• Langue de bœuf
  🥛 Lait 🟡 Moutarde
• Lasagne bolognaise
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Pavé de bœuf
  🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Poisson du moment
  🐟 Poisson 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Poulet basquaise
  🫘 Soja
• Salade César
  🫘 Soja 🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🐚 Mollusques 🦐 Crustacés
• Saucisse
  🥛 Lait
• Steak haché
  Aucun des 14 allergènes
• Tortellini
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Coquillettes tomate fromage
  🫘 Soja 🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde
• Frites
  🌰 Fruits à coque
• Haricots verts
  🟡 Moutarde
• Pommes de terre sarladaises
  🌰 Fruits à coque
• Purée de carotte
  🥛 Lait
• Purée de pomme de terre
  🥛 Lait
• Riz basmati
  🟡 Moutarde
• Salade verte
  🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde

Desserts

• Brownie
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten 🥜 Arachide
• Colonel
  Aucun des 14 allergènes
• Coulis de fruits
  Aucun des 14 allergènes
• Crème brûlée
  🥚 Œufs 🥛 Lait
• Crème fouettée
  🥛 Lait
• Faisselle
  🥛 Lait
• Flan pâtissier
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Glaces
  Aucun des 14 allergènes
• Île flottante
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🥜 Arachide
• Mousse au chocolat
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Profiterole
  🥚 Œufs 🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Riz au lait
  🥛 Lait 🌼 Lupin 🌾 Gluten
• Salade de fruits
  Aucun des 14 allergènes
• Sauce chocolat
  🥛 Lait
• Sundae
  🥚 Œufs 🥛 Lait

Autres

• Fromage et salade
  🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🟡 Moutarde

Avant de réserverManger au restaurant avec une allergie alimentaire : le guide pratique

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Carte mise à jour le 30/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.