Restaurantes en Lyon › L'Auberge des Canuts
L'Auberge des Canuts: alérgenos de la carta
bouchon lyonnais · 8 place Saint-Jean, 69005 Lyon · 09 86 50 36 26
Puntuación askadèle 40/100
👥 Carta aportada por la comunidad a partir de la información publicada por el restaurante (les menus publiés sur le site du restaurant (allergènes indiqués plat par plat ; entrée du moment et desserts sur ardoise non couverts) — Plats servis dans les menus (menu lyonnais 35-38 €, menu Gnafron 42-45 €). Entrée du moment, fromages et desserts sur ardoise : allergènes sur demande.) (fuente). Todavía no la ha confirmado el restaurante. ¿Es usted el restaurador? Reclame gratis esta ficha.
Número de platos por alergia
Platos sin el alérgeno, ni siquiera en trazas, de 13.
La carta y sus alérgenos
Entrantes
- Salade lyonnaise🥚 Huevos 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Soupe à l'oignon gratinée🥛 Leche 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
- Terrine maison du chef🥚 Huevos 🍷 Sulfitos
- Saucisson brioché maison🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
- Truite de l'Isère marinée maison🐟 Pescado
- Œuf en meurette🥚 Huevos 🌾 Gluten 🍷 Sulfitos
Platos
- Poulet fermier à la lyonnaise🥛 Leche 🍷 Sulfitos
- Cervelas pistaché et sabodet, sauce bière et praline🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🍷 Sulfitos
- Tablier de sapeur, sauce gribiche🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Andouillette tirée à la ficelle (Maison Braillon), sauce moutarde🥛 Leche 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Tartare de truite de l'Isère à l'aneth🐟 Pescado 🍷 Sulfitos
- Paleron de bœuf confit dix heures, jus noir🍷 Sulfitos
- Quenelle de volaille maison, crème de cèpes et champignons🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten
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Carta actualizada el 29/09/2026 · página generada el 29/10/2026. La versión actualizada está en la app askadèle. Información declarada por el restaurante o tomada de sus documentos públicos: indica siempre tus alergias al camarero antes de pedir.