Restaurantes en Paris › Le Voltaire
Le Voltaire: alérgenos de la carta
française, bistrot · 27 quai Voltaire, 75007 Paris · 01 42 61 17 49
Puntuación askadèle 40/100
👥 Carta aportada por la comunidad a partir de la información publicada por el restaurante (le catalogue des allergènes publié par le restaurant sur menuonline.fr, daté du 28 septembre 2026 (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris)) (fuente). Todavía no la ha confirmado el restaurante. ¿Es usted el restaurador? Reclame gratis esta ficha.
Número de platos por alergia
Platos sin el alérgeno, ni siquiera en trazas, de 68.
🌾 49 sin gluten🦐 67 sin crustáceos🥚 29 sin huevo🐟 51 sin pescado🥜 56 sin cacahuete🫘 63 sin soja🥛 26 sin leche🌰 53 sin frutos de cáscara🥬 67 sin apio🟡 52 sin mostaza⚪ 67 sin sésamo🍷 59 sin sulfitos🌼 68 sin altramuz🐚 63 sin moluscos
La carta y sus alérgenos
Entrantes
- Escargots de Bourgogne sauvages au beurre d'ail (6 ou 12)🥛 Leche 🌾 Gluten 🐚 Moluscos
- Avocat et pamplemousse, sauce vinaigrette🥚 Huevos 🟡 Mostaza
- Carpaccio de bœuf dans le filet🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🥜 Cacahuete
- Caviar Volzhenka (osciètre ou beluga)🐟 Pescado
- Ceviche de thon rouge à la mangue🫘 Soja 🐟 Pescado ⚪ Sésamo
- Consommé de bœuf en gelée ou chaud🌾 Gluten 🥜 Cacahuete 🍷 Sulfitos
- Deux œufs bio pochés, mousseline d'oseille🥚 Huevos 🥛 Leche
- Filets de hareng à l'huile, pommes de terre rattes🐟 Pescado
- Œuf bio et caviar « Queen Goddess » ou gold impérial🥚 Huevos 🐟 Pescado 🍷 Sulfitos
- Œuf bio François-Joseph🥚 Huevos 🟡 Mostaza
- Œuf en meurette🥚 Huevos 🍷 Sulfitos
- Œuf mayonnaise « James »🥚 Huevos 🟡 Mostaza
- Omelette à l'emmental🥚 Huevos 🥛 Leche
- Poireaux vinaigrette, mimosa d'œufs🥚 Huevos 🟡 Mostaza
- Salade d'endives au roquefort, pommes et noix🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🟡 Mostaza
- Salade de champignons à l'huile d'olive et citron, parmesan🥛 Leche
- Salade de crabe ou de tourteau frais au basilic🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🦐 Crustáceos
- Salade de haricots verts et artichauts🥚 Huevos 🟡 Mostaza
- Salade de haricots verts, artichaut, foie gras de canard maison🥚 Huevos 🟡 Mostaza 🍷 Sulfitos
- Salade frisée aux lardons et œuf poché🥚 Huevos 🌾 Gluten 🟡 Mostaza
- Saumon d'Écosse Label Rouge fumé par nos soins, crème acidulée, pommes rattes🐟 Pescado 🥛 Leche
- Soupe à l'oignon🥛 Leche
- Tartare de bœuf au caviar osciètre🥚 Huevos 🐟 Pescado 🟡 Mostaza
- Terrine de foie gras maison au porto🌰 Frutos de cáscara 🍷 Sulfitos
- Terrine de sanglier maison🥚 Huevos 🌰 Frutos de cáscara 🍷 Sulfitos
- Tomates à l'ancienne, burrata crémeuse🥛 Leche
- Velouté d'asperges🥛 Leche
- Vitello tonnato🥚 Huevos 🐟 Pescado 🟡 Mostaza 🐚 Moluscos
Platos
- Salade César🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🟡 Mostaza 🥜 Cacahuete
- Bar de ligne au grill, romarin et safran🐟 Pescado
- Belles sardines grillées🐟 Pescado
- Carré d'agneau en croûte d'herbes🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🥜 Cacahuete 🍷 Sulfitos
- Chipirons à la provençale🐚 Moluscos
- Coquille saint-jacques en surprise🥛 Leche 🌾 Gluten 🐚 Moluscos
- Côte ou pièce de bœuf grillée au thym (à partager)🥚 Huevos 🥛 Leche 🥜 Cacahuete
- Côte de veau aux girolles et sauge🥛 Leche
- Daurade royale sauvage à la plancha, au romarin🐟 Pescado
- Filet de bœuf, sauce béarnaise🥚 Huevos 🥛 Leche 🟡 Mostaza 🥜 Cacahuete
- Filet de bœuf, sauce au poivre🥛 Leche 🌾 Gluten 🥜 Cacahuete 🍷 Sulfitos
- Filet de bœuf, sauce moutarde🥛 Leche 🟡 Mostaza
- Fleurs de courgette farcies aux petits légumes🥛 Leche
- Noix de ris de veau, sauce au grué de cacao🥛 Leche 🌾 Gluten
- Noix de ris de veau, sauce Périgueux🥛 Leche
- Poussin rôti à l'estragon🥛 Leche 🌾 Gluten 🥜 Cacahuete 🍷 Sulfitos
- Quenelles de turbot sauvage, duxelles de champignons, sauce hollandaise🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche
- Queue de lotte rôtie, risotto à l'ail des ours🐟 Pescado 🥛 Leche
- Rognons de veau, sauce moutarde ou au bacon🥛 Leche 🟡 Mostaza
- Saumon d'Écosse grillé, sauce béarnaise🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche 🥜 Cacahuete
- Sole meunière🐟 Pescado 🥛 Leche
- Steak tartare dans le filet🥚 Huevos 🥬 Apio 🟡 Mostaza
- Tartare de bœuf, salade verte🥚 Huevos 🟡 Mostaza 🥜 Cacahuete
- Turbot sauvage à la plancha, sauce béarnaise🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche
- Turbot sauvage poché, sauce hollandaise🥚 Huevos 🐟 Pescado 🥛 Leche
- Vol-au-vent de saint-jacques, endives braisées à l'orange🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten 🐚 Moluscos
Postres
- Baba maison au rhum Eminente🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten 🥜 Cacahuete
- Crème caramel maison🥚 Huevos 🥛 Leche
- Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Île flottante à la vanille de Madagascar🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Île flottante aux pralines roses🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Mille-feuille aux framboises🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Millefeuille chocolat et crémeux caramel beurre salé🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Mousse au chocolat maison🫘 Soja 🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara
- Profiteroles maison, glace vanille Berthillon🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten
- Tarte aux framboises🥚 Huevos 🥛 Leche 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Tarte citron meringuée maison🥚 Huevos 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Tarte Tatin maison🥚 Huevos 🥛 Leche 🌾 Gluten
- Tarte vanille et noix de pécan maison🥚 Huevos 🌰 Frutos de cáscara 🌾 Gluten
- Sorbets (poire, mangue, yuzu, abricot, framboise, passion, pêche de vigne)🥜 Cacahuete
Otros restaurantes en Paris
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Nuestras guías por alergia:
Alergia a la leche: las palabras que debe conocer y las trampas del «sin lactosa»Alergia al cacahuete: ¿dónde se esconde?Alergia al trigo o enfermedad celíaca: leer bien el «sin gluten»
Carta actualizada el 29/09/2026 · página generada el 29/10/2026. La versión actualizada está en la app askadèle. Información declarada por el restaurante o tomada de sus documentos públicos: indica siempre tus alergias al camarero antes de pedir.