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🌾 Brasseries à La Rochelle : les plats sans gluten

Vous cherchez une brasserie à La Rochelle qui propose des plats sans gluten ? Voici les 3 établissements de ce type qui en publient sur askadèle, c’est-à-dire des plats qui n’en contiennent pas et qui ne signalent pas de risque de traces : 61 plats au total.

Les restaurants

• Uini’s
  12 rue Raymond Lavenue
  ✅ 29 plats sans gluten sur 54
  Par exemple : Carpaccio de filet de bœuf, Os à moelle rôti, Planche de cochon Ibaïama40/100
• Les Flots
  1 Rue de la Chaîne
  ✅ 18 plats sans gluten sur 27
  Par exemple : Le foie gras de Mr Morille, liqueur de noisette, L'œuf fermier parfait, caviar d'aubergine, Le hareng fumé, pomme de terre de l'île de Ré40/100
• Bon Temps
  35 Rue Saint Jean du Pérot
  ✅ 14 plats sans gluten sur 27
  Par exemple : Melon charentais mariné, gravlax de truite, Vitello tonnato de veau à l'huile fumée, Ceviche de poisson sauvage, leche de tigre40/100

Où se cache le gluten ?

Farine dans les sauces et les roux, panures, croûtons, pâte feuilletée et desserts : demandez la composition des sauces et des accompagnements.

Les précautions à demander

• 🍟 Friteuse dédiée
• 🌾 100 % sans gluten
• 🔪 Ustensiles séparés
• Demandez toujours le tableau des 14 allergènes et montrez votre carte allergie au serveur.

Même cuisine, autre allergie

Tous les restaurants sans gluten à La Rochelle

Ces repères sont généraux et les recettes changent : signalez toujours vos allergies au serveur et demandez le tableau des 14 allergènes avant de commander. Mis à jour le 29/10/2026. Informations déclarées par les restaurants : askadèle ne vérifie pas les recettes. Signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.