Restaurants à Paris › Le Reflet Paris
Le Reflet Paris : allergènes de la carte
française · 11 rue de Braque, 75003 Paris · 01 42 71 35 97
Score askadèle 40/100
👥 Carte renseignée par la communauté d’après la carte publiée sur le site du restaurant, daté du 29 septembre 2026 (seuls les plats dont les allergènes sont indiqués sont repris ; la carte change souvent : vérifier sur place) (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.
Nombre de plats par allergie
Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 10.
La carte et ses allergènes
Entrées
- Velouté de courgette, pangrattato à l'ail et à la moutarde🥛 Lait 🌾 Gluten 🟡 Moutarde
- Terrine de porc confit façon Orloff (jambon blanc et cheddar)🥛 Lait
Plats
- Légumes de saison rôtis, crème au thym, crumble à la tomme de Savoie🥛 Lait 🌾 Gluten
- Hachis parmentier d'agneau confit, jeunes pousses🥛 Lait
- Filet de poisson du jour, crème de vadouvan, riz blanc🐟 Poisson 🥛 Lait
- Filet de poisson du jour à l'armoricaine, riz noir et chorizo🐟 Poisson 🥛 Lait
- Raviole de Royan, fondue de poireaux au poivre de Sichuan, sauce au comté🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
Desserts
- Le tiramisu du Reflet🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Moelleux aux noix, figue rôtie, raisins frais, crème anglaise🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Crème brûlée aux poires fondantes et cardamome🥚 Œufs 🥛 Lait
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Carte mise à jour le 29/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.