Restaurants à Bordeaux › Sans gluten

🌾 Manger sans gluten au restaurant à Bordeaux

Allergie ou intolérance : voici les restaurants de Bordeaux qui publient sur askadèle des plats sans gluten, c’est-à-dire des plats qui n’en contiennent pas et qui ne signalent pas de risque de traces.

À Bordeaux, 9 restaurants proposent sur askadèle 116 plats sans gluten au total. Le plus fourni : Pokawa Bordeaux Gambetta, avec 38 plats.

Par type de cuisine

Restaurants avec des plats sans gluten

• Pokawa Bordeaux Gambetta
  poké bowls, 21 rue Georges Bonnac
  ✅ 38 plats sans gluten sur 188 40/100
• Sushi Design Bordeaux Miroir d'eau
  japonais, sushis, 1 rue Esprit des Lois
  ✅ 17 plats sans gluten sur 108 40/100
• Sushi Design Bordeaux Mondésir
  japonais, sushis, 329 avenue d'Arès
  ✅ 17 plats sans gluten sur 108 40/100
• Sushi Design Bordeaux Saint-Jean
  japonais, sushis, 47 rue Charles Domercq
  ✅ 17 plats sans gluten sur 108 40/100
• Côté Zinc
  tapas, bistrot, 129 avenue Thiers
  ✅ 9 plats sans gluten sur 17 40/100
• Pitaya Bordeaux Ginko
  thaïlandaise, street food, 90 avenue des Quarante Journaux
  ✅ 8 plats sans gluten sur 61 40/100
• Mama Shelter Bordeaux – Restaurant
  restaurant, bar, pizzeria, 19 rue Poquelin Molière
  ✅ 7 plats sans gluten sur 24 40/100
• PAAATES Bordeaux Ginko
  pâtes fraîches, italien, Avenue des 40 Journaux
  ✅ 2 plats sans gluten sur 17 40/100
• OJI Cà Phê
  vietnamienne, 8 cours Maréchal Juin
  ✅ 1 plat sans gluten sur 4 40/100

Classés selon le Score askadèle, puis le nombre de plats.

Où se cache le gluten au restaurant ?

• Panures, fritures (huile partagée avec des produits panés), sauces liées à la farine, roux et béchamel.
• Bouillons et fonds de sauce industriels, sauce soja classique, bière.
• Croûtons, chapelure, pâtes, gnocchis, crêpes et galettes mélangées au froment, desserts et biscuits.

Notre guideAllergie au blé ou maladie cœliaque : bien lire le « sans gluten »

Les précautions à demander

• 🍟 Friteuse dédiée
• 🌾 100 % sans gluten
• 🔪 Ustensiles séparés
• Demandez toujours le tableau des 14 allergènes et montrez votre carte allergie au serveur.

Autres allergies

Mis à jour le 29/10/2026. Informations déclarées par les restaurants : askadèle ne vérifie pas les recettes. Signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.