Restaurants à Lyon › Le Plato
Le Plato : allergènes de la carte
bistronomique · 1 rue de Villeneuve, 69004 Lyon · 04 72 00 01 30
Score askadèle 40/100
👥 Carte renseignée par la communauté d’après la carte publiée sur le site du restaurant (allergènes indiqués plat par plat ; suggestions et planches sans indication non reprises) — 18 produits sans allergènes indiqués (planches, suggestions, menus, terrine de foie gras…) ne sont pas repris. (source). Elle n’a pas encore été confirmée par le restaurant. Vous êtes le restaurateur ? Revendiquez gratuitement cette fiche.
Nombre de plats par allergie
Plats sans l’allergène, ni à l’état de traces, sur 27.
La carte et ses allergènes
Entrées
- Saumon fumé Bömlo façon gravlax, crème montée à la vodka🐟 Poisson 🥛 Lait
- Tempura de gambas, salade de pousses, émulsion wasabi🥚 Œufs 🌾 Gluten 🟡 Moutarde 🦐 Crustacés
- Tartare de thon, émulsion citron combava, pousses de petits pois🐟 Poisson
- Escalopes de foie gras poêlées, confiture de lait aux figues🥛 Lait
- Velouté de poivrons jaunes glacé à l'immortelle, sorbet poivron rouge🥛 Lait
- Velouté de poivrons jaunes au pain d'épices et cacahuètes grillées🌾 Gluten 🥜 Arachide
Plats
- Quenelle de Saint-Jacques maison au coulis de homard🥚 Œufs 🐟 Poisson 🥛 Lait 🌾 Gluten 🐚 Mollusques 🦐 Crustacés
- Dos de merlu breton grillé, émulsion soja et kumquats confits🫘 Soja 🐟 Poisson 🥛 Lait
- Steak de thon en croûte de sésame, huile fumée🐟 Poisson 🥛 Lait ⚪ Sésame
- Rouelles de cuisse de volaille fermière farcies aux escargots et foie gras, émulsion aux herbes🥛 Lait 🐚 Mollusques
- Filet de bœuf façon Rossini, foie gras grillé, jus aux truffes🥛 Lait
- Onglet de veau grillé, tomates confites et parmesan🥛 Lait
- Gratin de penne aux truffes d'été, parmesan et tomates confites🥛 Lait 🌾 Gluten
- Burger charolais inspiration montagnarde, taleggio et jambon serrano🥛 Lait 🌾 Gluten
Desserts
- Millefeuille de mousse chocolat blanc aux framboises, sorbet framboise🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide
- Fondant au chocolat, caramel beurre salé, glace vanille🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten
- Riz au lait vanillé aux pralines roses, caramel d'amande🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide
- Crème brûlée vanille de Madagascar, madeleine au miel d'acacia🥚 Œufs 🥛 Lait 🌾 Gluten
- Smoothie fraise, sorbet citron vert, tuile aux amandes🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide
- Plato gourmand de mignardises, thé ou café🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🌾 Gluten 🥜 Arachide
- Nougat glacé aux amandes torréfiées, coulis de fruits rouges🥚 Œufs 🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🥜 Arachide
- Coupe Colonel au citron vert et vodka🍷 Sulfites
Autres
- Fromage blanc bio artisanal, nature, crème ou coulis de fruits rouges🥛 Lait
- Demi saint-marcellin affiné « Mère Richard », chutney abricot🥛 Lait
- Fromage de brebis du moment, miel, amandes torréfiées🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🥜 Arachide
- Fromage de chèvre du moment, chutney figue🥛 Lait
- Sélection de fromages affinés et confiture de figues🥛 Lait 🌰 Fruits à coque 🥜 Arachide
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Carte mise à jour le 29/09/2026 · page générée le 29/10/2026. La version à jour est dans l’appli askadèle. Informations déclarées par le restaurant ou reprises de ses documents publics : signalez toujours vos allergies au serveur avant de commander.